Алкоголь при сахарном диабете нельзя отнести к продуктам, непосредственно влияющим на уровень сахара в крови. Тем не менее, при наличии столь серьезного заболевания, к употреблению горячительных напитков нужно подходить с осторожностью. При умеренной тяжести протекания болезни принимать спиртные напитки в небольших количествах можно. В то же время, чрезмерно большое количество спиртного может стать причиной ударной нагрузки на печень и поджелудочную железу и стремительного изменения уровня глюкозы в крови.

Можно ли алкоголь при диабете

Допущение, что при диабете можно пить алкоголь без ограничений, способно нанести немалый вред организму. Наибольшую опасность представляют напитки, содержащие много сахара. К их числу относятся:

• ликеры;
• шампанское;
• крепленые сладкие вина;
• различные слабоалкогольные напитки с содержанием сахара.

Также, при желании употреблять алкоголь на фоне данного заболевания, необходимо учитывать следующие правила:

• употребление алкоголя любого типа допустимо только при стабильном течении заболевания, характеризующемся отсутствием резких скачков уровня глюкозы в крови;
• спиртные напитки при сахарном диабете можно употреблять не чаще двух раз в неделю;
• в случае приема сахароснижающих препаратов алкоголь нельзя употреблять вообще;
• не пить спиртное на голодный желудок;
• не употреблять спиртное при физических нагрузках;
• нельзя закусывать выпивку острыми, солеными либо жирными блюдами;
• необходимо постоянно контролировать уровень сахара в крови (в случае пониженного уровня от приема спиртного лучше отказаться);
• стоит знать, что негативные последствия от приема алкоголя могут наблюдаться в случае употребления напитков с высоким содержанием углеводов (например — пива);
• симптомы пониженного уровня глюкозы и признаки алкогольного опьянения очень похожи, поэтому необходимо соблюдать осторожность.

То, как влияет спиртное на организм больного, зависит от типа имеющегося заболевания.

Как известно, сахарный диабет делится на два типа.

Первый тип характеризуется нарушением выработки собственного инсулина, поэтому для поддержания нормального уровня глюкозы в крови требуется получение данного вещества извне.

Второй тип заключается в нарушении процесса усвоения имеющегося инсулина тканями организма, вследствие чего также повышается уровень глюкозы в крови.

Алкоголь при сахарном диабете первого типа

• больным с таким диагнозом разрешается употреблять в неделю не более 500 г светлого пива, 250 г вина либо 70 г любого крепкоалкогольного напитка;
• не употреблять спиртное на голодный желудок;
• стандартную дозу инсулина при употреблении алкоголя следует уменьшить, для предотвращения гипогликемии вследствие повышения активности данного вещества;
• перед приемом алкоголя употребить продукты с низким гликемическим индексом, что позволит предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови;
• тщательно контролировать уровень глюкозы в крови.

Алкоголь при диабете второго типа

В данном случае, помимо указанных выше ограничений, вводится также ряд дополнительных:

• при стадии декомпенсации (полном нарушении углеводного обмена) алкоголь недопустим вообще;
• уменьшить дозу используемых сахароснижающих препаратов.

Влияние алкоголя на больного диабетом

Каждый алкогольный напиток по своему влияет на организм.

Пиво

Пиво при сахарном диабете употреблять нежелательно вообще. При наличии ожирения на фоне диабета от употребления данного напитка необходимо отказаться полностью. Суточная доза этого напитка не должна превышать эквивалент 20 г абсолютного спирта, то есть, в большинстве случаев, — 300 мл напитка средней крепости. В месяц для женщин допускается два приема пива в указанном объеме, для мужчин – четыре.

Для предотвращения возникновения негативных проявлений падения уровня глюкозы в крови необходимо скорректировать план питания с учетом объема поступающих углеводов. Для минимизации количества получаемых углеводов желательно отдавать предпочтение светлым сортам данного напитка.

Пиво и диабет 1 типа совместимы при условии коррекции дозировки инсулина короткого действия, а также точном соблюдении максимальной дозы такого напитка. Также необходимо наиболее тщательно контролировать уровень глюкозы в крови, так как высокая калорийность данного напитка может стать причиной резкого изменения уровня глюкозы.

При диабете 2 типа кроме указанных выше требований необходимо учитывать калорийность принятого алкоголя и с учетом этого скорректировать дневную диету.

Пиво с хреном от диабета

При этом, стоит знать, что содержащиеся в пиве дрожжи в определенной степени способствуют нормализации обменных процессов и позволяют стабилизировать уровень глюкозы. По данной причине существует ряд народных рецептов на основании данного напитка, помогающих при сахарном диабете. Одним из них является хрен с пивом.

Для приготовления такого средства потребуется:

• пиво – 500 мл;
• чеснок – 9 зубчиков;
• хрен – один кусок корня длиной около 20 см и не менее 1 см в диаметре.

Чеснок и хрен измельчаются, после чего помещаются в бутылку и заливаются пивом до полной емкости. После этого средство необходимо настаивать в темном прохладном месте на протяжении 10 дней. Затем его нужно процедить и приступать к употреблению. На протяжении первых трех дней количество приема составляет одну чайную ложку три раза в день. Затем доза увеличивается до одной столовой ложки три раза в день.

Таким образом, на вопрос, можно ли пить пиво при диабете, существует положительный ответ. Главное — не злоупотреблять.

Водка

Водка при сахарном диабете в достаточно больших количествах представляет собой определенную опасность. Так как алкоголь повышает активность инсулина, уровень сахара в крови может резко понижаться. Отдельные вопросы вызывает совместимость крепкого алкоголя с сахароснижающими препаратами. В результате наличия такого воздействия, эффект от препаратов может существенно усиливаться, что приведет к резкому падению уровня глюкозы и развитию гипогликемии.

Примерно аналогичную опасность представляет водка при диабете 2 типа. Способность этанола понижать уровень сахара в данном случае также представляет определенный риск для жизни и здоровья пациента.

В то же время, при употреблении водки в количестве до 50 г не вызывает у больного какого-либо изменения уровня глюкозы.

Максимально допустимая дозировка составляет 100 г., при этом употребление такого напитка должно сопровождаться закуской с высоким содержанием углеводов для исключения резкого изменения уровня глюкозы.

Таким образом, при сахарном диабете пить водку все-таки допустимо, но с осторожностью.

Водка с чесноком при сахарном диабете

При правильном подходе употребление водки может быть даже полезно организму. В частности,  чеснок, настоянный на водке, рекомендуется как профилактическое средство при заболевании сахарным диабетом. Аналогично другим подобным средствам, если чеснок настоен на спирту либо водке, то полученное средство содержит максимальное количество активных веществ, содержащихся в таком продукте.

Чтобы приготовить такое средство потребуется:

• заполнить половину литровой банки очищенным и мелко нарезанным чесноком;
• добавить водки до заполнения емкости;
• настаивать на протяжении двух недель, периодически взбалтывая содержимое.

Готовое средство употребляется трижды в день в количестве четырех капель на чайную ложку воды.

Орехи с водкой при диабете

Также помогают при диабете грецкие орехи на водке. Согласно отзывам, такое средство является одним из наиболее распространенных натуральных способов борьбы с данным заболеванием.

Особенностью данного рецепта является необходимость применения недозрелых «зеленых» орехов, которые наиболее богаты необходимыми веществами.

способ приготовления такой настойки следующий:

• взять 30-40 штук молодых орехов, сразу после сбора очистить и измельчить;
• высыпать измельченные орехи в емкость из непрозрачного материала и залить одним литром водки;
• настаивать на протяжении двух недель.

Готовое средство принимать по одной столовой ложке три раза в день после еды.

Вино

Вино при сахарном диабете можно употреблять при условии низкого содержания в нем сахара, а также малого уровня других углеводов.

Некоторыми источниками такой напиток рекомендуется к употреблению в качестве натурального средства для оптимизации уровня сахара в крови. В частности, существуют рекомендации употреблять сухое красное вино при диабете 2 типа.  Благодаря содержанию в красном вине особой группы веществ — полифенолов — употребление такого продукта позволяет улучшить восприятие организмом инсулина, что способствует стабилизации уровня глюкозы в крови. Белое сухое также допустимо, но наиболее богаты полезными веществами именно красные сорта.

Разумеется, пить вино можно только при условии соблюдения умеренности в количестве, а также гарантии качества такого напитка, а также стабильном протекании заболевания. Воздействие на ослабленный болезнью организм чрезмерно высоких доз алкоголя может вызвать существенное ухудшение состояния больного.

Коньяк

Коньяк при диабете, как и водка, допустим только в малых количествах. Малые дозы способны даже понизить уровень сахара в крови. Но не стоит думать, что повышение употребления позволит улучшить производимый эффект.

В малых количествах (около 50 г в сутки и не более четырех приемов на протяжении месяца) коньяк может оказывать даже положительное влияние. Но чрезмерное увлечение спиртным дополнительно ослабит организм и сделает непредсказуемым течение болезни.

Шампанское

Для игристых вин действуют те же правила, что и для обычных типов.  Вино при диабете разрешено в минимальных количествах — не более четырех раз в месяц при максимальной дозе в 150 г. К разрешенных сортам относятся брют и сухое, остальные содержат больше сахара, и потому недопустимы.

Можно ли безалкогольное пиво при сахарном диабете

Чтобы ответить на данный вопрос, сначала потребуется выяснить особенности технологии производства конкретного сорта напитка.

Для производства безалкогольного пива существует два вида технологий: подавление сбраживания и мембранная фильтрация.

В первом случае для такого напитка используются специальные дрожжи, которые не до конца превращают солодовый сахар в этанол. В данном случае, хотя спирта в таком пиве нет, в нем будет содержаться достаточно большое количество углеводов, что нежелательно при наличии сахарного диабета. Стоит заметить, что данный способ редко используется на крупных производствах.

Другим вариантом приготовления безалкогольного пива является мембранная фильтрация, в ходе которой при помощи специальных фильтров с мельчайшими отверстиями, пропускающими этанол, но удерживающими другие компоненты. В таком случае количество содержащихся углеводов будет небольшим. Данный вариант приготовления является наиболее распространенным.

Таким образом, употребление безалкогольного пива, изготовленного методом мембранной фильтрации, допустимо при заболеваниях сахарным диабетом. В то же время, для исключения нежелательных проявлений, лучше придерживаться максимальной суточной дозы в 300 г такого напитка.

Последствия употребления спиртного при диабете

Сахарный диабет является серьезным и комплексным нарушением функционирования организма, поэтому вмешательство алкоголя в обменные процессы может вызывать непредсказуемые реакции.

К ним можно отнести следующие:

• изменение момента начала действие введенного инсулина;
• сложность подбора дозировки инсулина либо сахароснижающих препаратов на фоне употребления алкоголя, что может вызвать гипогликемическую кому;
• вероятность отложенного скачкообразного изменения уровня глюкозы в крови;
• состояние алкогольного опьянения способствует ухудшению самодисциплины, что может стать причиной нарушения режима приема препаратов с соответствующим и последствиями;
• повышение кровяного давления, что и так является одной из проблем при сахарном диабете;
• повышение аппетита, что способно вызвать ожирение и усугубить болезнь.

А что вы думаете по этому поводу? Употребляете алкоголь при диабете или пользуетесь народными средствами на его основе? Поделитесь с нами и нашими читателями данной информацией.