Вино и глинтвейн от простуды

Вино и глинтвейн от простуды


К сожалению, каждый день все мы подвержены ежесекундной атаке вирусов, бактерий и других патогенных микроорганизмов. А если к этому добавить бессонницу, стрессы, хроническую усталость, сквозняки и переохлаждение, то велик риск подхватить какое-нибудь простудное заболевание. Поэтому в межсезонье, а также весной и осенью в аптеках можно увидеть большие очереди.

Но так ли хороши лекарства, произведенные ведущими фармацевтическими кампаниями? К сожалению, положительное действие покупных препаратов, зачастую имеющих внушительную цену, на вирусы не доказано. Поэтому нет смысла переплачивать за пустышку. Куда больший эффект в лечении простуды можно получить, используя натуральные продукты: травы, масла, специи, мед и натуральное сухое вино.

Горячее вино от простуды

Пейте горячее вино перед сном

Горячее вино лучше применять на ночь, ведь алкоголь не только способствует выздоровлению, но и обладает расслабляющим и легким снотворным действием.

C незапамятных времен вино пользовалось популярностью в европейских странах. Во время застолья этот напиток разбавляли водой, а в чистом виде вино употребляли для лечения разных заболеваний и в качестве профилактического средства против простуды. Вино настаивали на ягодах, добавляли травы, специи и употребляли небольшими дозами до еды. С тех пор натуральное вино считается полезным напитком, обладающим большим количеством полезных свойств.

Для лечения простуды принято использовать горячее вино. Обычно в такой напиток добавляются еще и дополнительные ингредиенты (мед, кусочки фруктов, специи и т. д.) Горячее вино воздействует на сосуды, благодаря чему организм быстрее избавляется от токсинов, а все основные системы получают хорошую поддержу при выздоровлении. Однако лечиться можно только натуральным вином, без добавления спирта, водки или самогонки, более подробно можно ли алкоголь при простуде читайте в статье.

Настоящее ягодное вино не обладает высокой крепостью, при этом сохраняет все полезные свойства основного продукта (малины, рябины, сливы, винограда и т. д.).

Горячее вино лучше применять на ночь, ведь алкоголь не только способствует выздоровлению, но и обладает расслабляющим и легким снотворным действием.

Глинтвейн от простуды

Вино для глинтвейна

Вино для глинтвейна следует брать сухое либо полусладкое. Не используйте для приготовления напитка десертные вина, иначе напиток получиться слишком крепким. Для глинтвейна можно использовать любое вино: и красное, и белое.

В переводе с немецкого языка глинтвейн означает буквально «раскаленное вино». Это действительно так. Напиток представляет собой подогретое вино, в которое добавляют самые разнообразные специи. В Германии глинтвейн считается одним из самых популярных напитков. Его пьют и во время рождественских гуляний и осенними дождливыми вечерами в качестве профилактического средства от простуды.

Глинтвейн помимо превосходного вкуса обладает массой полезных свойств. Его пьют:

  • при усталости, депрессии, бессоннице;
  • при переохлаждении;
  • при насморке, кашле и других проявлениях простудного заболевания.

Впрочем, глинтвейн является не единственным горячим алкогольным напитком, которые пьют в Европейских странах. Линейку горячего алкоголя могут продолжить пунш, грог, коктейль с кальвадосом и т.д.

Вино для глинтвейна следует брать сухое либо полусладкое. Не используйте для приготовления напитка десертные вина, иначе напиток получиться слишком крепким. Для глинтвейна можно использовать любое вино: и красное, и белое.

Рецепты с вином от простуды

На основе горячего вина можно приготовить большое количество лекарственных средств от простуды.

Рецепт горячего вина с медом

Для приготовления лекарства подогрейте вино до 60 градусов, а затем растворите в нем столовую ложку меда. После этого подогретое вино нужно выпить мелкими глотками.

Классический глинтвейн от простуды

Чтоб приготовить глинтвейн от простуды возьмите:

  • 1 зеленое яблоко;
  • 750 мл сухого красного вина;
  • 250 мл воды;
  • палочку корицы;
  • 1 чайную ложку тертого имбиря;
  • 1 апельсин;
  • 2 ст. ложки меда;
  • 5-6 гвоздичек.

Влейте вино и воду в глубокую металлическую посуду и поставьте на тихий огонь. Далее добавьте нарезанные дольки апельсина, кусочки яблока, гвоздику, имбирь и корицу. Подогревайте напиток до 70-80 градусов. Затем снимите с огня, процедите, слегка остудите (примерно до 40-50 градусов) и добавьте указанное количество меда. Дайте напитку настояться в течение 10 минут. Затем разлейте по бокалам.

Белый глинтвейн от простуды

Приготовить глинтвейн для лечения простуды можно и на основе белого вина.

Белый глинтвейн тонизирует, обладает согревающим эффектом, повышает иммунитет, ускоряет обменные процессы в организме. Чтобы сделать глинтвейн приготовьте:

  • 50 мл коньяка;
  • 750 мл белого сухого вина;
  • 2 лимона;
  • 1 апельсин;
  • 3 ст. ложки меда;
  • 3 шт. кардамона;
  • 0,5 чайной ложки мускатного ореха;
  • палочку корицы;
  • 1 чайную ложку тертого имбиря.

Влейте в металлическую емкость вино. Выжмите сок из двух лимонов. Добавьте его к вину. Влейте коньяк. Нарежьте дольками апельсин и добавьте в напиток. Подогрейте глинтвейн до 80 градусов. Затем добавьте мускатный орех, корицу, кардамон и имбирь. Помешивая, держите напиток на огне еще 4 минуты. После этого снимите кастрюльку с огня, процедите глинтвейн, слегка остудите и добавьте мед.

Безалкогольный глинтвейн от простуды

Чтобы приготовить напиток, возьмите:

  • 600 мл клюквенного сока,
  • 1 апельсин,
  • 3 ст. ложки меда;
  • 0,5 чайной ложки мускатного ореха;
  • душистый перец – несколько шт;
  • 1 чайную ложку измельченного имбиря;
  • 1 палочку корицы;
  • 1 лимон;
  • 200 мл апельсинового сока.

Отдельно выжмите сок лимона. В кастрюльке смешайте клюквенный, апельсиновый и лимонный сок. Добавьте мускатный орех и корицу. Поставьте на тихий огонь и нагрейте напиток до 7-0 градусов. Добавьте дольки апельсина, имбирь и перец. Подогревайте глинтвейн еще несколько минут. Затем снимите с огня, процедите, добавьте мед и дайте настояться напитку 15 минут.

Поделиться

4 comments

  1. Дина says:

    Сегодня вечером устрою себе профилактику от простуды с помощью глинтвейна. Спасибо за простые рецепты глинтвейна от простуды.

  2. Катя says:

    Спасибо за рецепты глинтвейна, могу добавить пару ингредиентов которые придают ну очень ароматный вкус глинтвейну: кардамон, гвоздика, пряности все это делает напиток божественным 🙂 Кстати согревает глинтвейн ну просто моментально! Люблю напиток этот.

  3. Роман says:

    Я очень люблю во время прогулки при температуре -10 глинтвейн. Мне кажется это мне помогает не переохлаждаться. Также не дает простудиться. Рекомендую к использованию.

Добавить комментарий